La Maremma, il suo latte

Ogni giorno con i nostri prodotti ti portiamo in casa il frutto di una terra meravigliosa e incontaminata, il frutto del lavoro di uomini e donne che l’amano. Ed è con questo spirito che Latte Maremma - da oltre cinquant'anni - seleziona la materia prima, produce e poi distribuisce i propri prodotti. Un nome che rappresenta un territorio così tanto amato e apprezzato per le sue eccellenze agroalimentari, paesaggistiche e ambientali. Ecco cosa rende i nostri prodotti unici e ricercati. Allora goditi tutto il loro gusto e la loro qualità. Garantiamo noi.


Qualità toscana certificata

L'Agriqualità Latte Maremma è certificata dalla Regione Toscana secondo un disciplinare che impone delle pratiche di allevamento rigorose. Tra queste ricordiamo il mantenimento della fertilità del suolo e la prevenzione dalla sua erosione. Il corretto utilizzo delle risorse idriche. La cura e il mantenimento della biodiversità e del paesaggio toscano. Ma la differenza con gli altri tipi di latte come il Tradizionale Latte Maremma e l'Alta Qualità Latte Maremma è sostanzialmente nella piena tracciabilità e storia di ogni singola confezione di latte (dall'alimentazione dell'animale all'allevatore che lo ha munto). Trecentosessantacinque giorni all'anno.

Azienda Attilio Tocchi Tocchi
Azienda Uliva Guicciardini Uliva Guicciardini
Azienda Vanelli Vanelli
Azienda Vanelli Vanelli
Azienda Attilio Tocchi Tocchi
Azienda Attilio Tocchi Tocchi
Azienda Vanelli Vanelli
Ricco e cremoso

Per chi ama un latte più ricco e cremoso l'Alta Qualità Latte Maremma è il prodotto giusto. I contenuti di grassi e proteine sono più elevati che negli altri tipi di latte e sono dovuti a una alimentazione più "generosa" in erbacee e mais. La sua produzione può fluttuare durante l'anno secondo il ritmo naturale sia dell'animale che della stagione. Questa categoria di prodotto è disciplinata secondo parametri precisi da una legge dello Stato italiano.

Azienda Tonino Di Genova Di Genova Tonino
Azienda Perin Perin
Azienda Stefano Troncon Troncon
Azienda Luciano Di Genova Di Genova
Azienda Tonino Di Genova Di Genova Tonino
Azienda Luciano Di Genova Di Genova
Azienda Stefano Troncon Troncon
Una produzione esclusiva

Poco ma tutto Bio. Il Biologico Latte Maremma è riservato a pochi ed esclusivi consumatori. La sua produzione è nettamente inferiore all'enorme richiesta ma lentamente il Consorzio ne sta aumentando la quantità con la certificazione dei suoi allevamenti. Essere bio in Maremma non è poi così difficile, adattare le strutture anche di confezionamento lo è di più. Ma il dado è tratto e il processo di adeguamento secondo i parametri sia nazionali che comunitari è incominciato.

Azienda Rustici Rustici
Azienda Saverio Venturi Venturi
Azienda Paolo e Walter Guidi Guidi
Azienda Saverio Venturi Venturi
Azienda Paolo e Walter Guidi Guidi
Azienda Paolo e Walter Guidi Guidi
Azienda Saverio Venturi Venturi
Il Fresco per eccellenza

Il classico latte come lo abbiamo sempre bevuto. Il Fresco Latte Maremma rientra in una categoria di latte esclusivamente italiana e che per legge ne regolamenta anche il trattamento termico affinchè non duri più di sei giorni (più uno per il confezionamento). Questo ne garantisce tutte le proprietà nutritive utili all'organismo che nelle pastorizzazioni più elevate vanno in parte perse. Insomma, il Fresco è il latte italiano per eccellenza.  

Azienda Fabrizio Colombini Colombini
Azienda Giorgio Zannerini Zannerini Giorgio
Azienda Adolfo Guerri Guerri
Azienda Massimo Chelli Chelli
Azienda Bettiol Bettiol
Azienda Adolfo Guerri Guerri
Azienda Fabrizio Colombini Colombini

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