Il consorzio

Insieme per darvi il meglio della nostra terra, del nostro lavoro.

Maremmani si nasce e si resta

“Nella Maremma ... per seminare bisogna prima spezzare la crosta di tufo pietroso depositata da due millenni di alluvioni ... e sotto quella crosta si trova la terra fertile e fresca…” scriveva Piero Calamandrei.

È questa unicità che crea tutto.

Noi del Consorzio Latte Maremma, fin dal 1961 promuoviamo il gusto e la qualità dei nostri prodotti lattiero-caseari.

Difendiamo il “fare artigiano” che è garanzia d’autenticità.

Per vederci lungo teniamo i piedi per terra

Giuseppe è laureato in agronomia, la sua azienda è una delle più importanti della Maremma, con centinaia di capi di allevamento.

Ma quando si guarda gli stivali sporchi di fango, Giuseppe sorride.

Perché sa che il legame con la terra, suo e quello del Consorzio ha un grande obiettivo: far gustare il valore dei prodotti lattiero-caseari di Maremma.

Perché sono ricchi di elementi nutritivi, di genuinità, di gusto. Sono il frutto della natura e di un sapere antico.

A Giuseppe piace sognare un futuro migliore.

Su quello che conta, non ci si smuove

Difesa dell’ambiente: vogliamo fare della Maremma un posto dove vivere bene, uomini e animali.

Tutela del territorio: sono generazioni che lottiamo contro il dissesto idrogeologico, il consumo di suolo, la perdita della biodiversità.

Equità: puntiamo a un’equa distribuzione delle risorse.

Benessere: quello di chi vive in Maremma, di chi sceglie i nostri prodotti. Ci teniamo alle buone pratiche di allevamento, che tutelano le qualità della materia prima.

Rispetto della tradizione: ne utilizziamo i segreti più preziosi per fare prodotti autentici, che rispecchiano la nostra cultura.